4 เมนูแนะนำอาหารพื้นเมืองจังหวัดเชียงใหม่

จังหวัดเชียงใหม่  มีแหล่งท่องเที่ยวและได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในช่วงฤดูหนาว นอกจากตัวจังหวัดมีสถานที่ท่องเที่ยวมากมายแล้ว ยังมีเมนูอาหารที่หากมาถึงเชียงใหม่แล้วไม่ได้ทานถือว่ามาไม่ถึง รสชาติที่เป็นเอกลัษณ์พร้อมประวัติของอาหารแต่ละประเภทที่ถูกนำมาปรุงแต่งจนเป็นอาหารแนะนำที่ไม่กินไม่ได้แล้ว สัปดาห์นี้ AllFlightbyelite ขอนำเสนอ 4 เมนูแนะนำอาหารพื้นเมืองจังหวัดเชียงใหม่

อาหารพื้นบ้านทางภาคเหนือ มีลักษณะคล้ายเส้นบะหมี่ในน้ำแกงกะหรี่ เป็นวัฒนธรรมอาหารที่ได้รับอิทธิพลมมาจากการทำการค้าขายกับพ่อค้าชาวจีนฮ่อหรือชาวจีนที่นับถือศาสนาอิสลามในช่วงกลางยุคศววรรษที่ 19 ที่เข้ามาค้าขายในดินแดนสิบสองปันนา

 แกงฮังเลมี 2 ชนิด คือ แกงฮังเลม่าน และ แกงฮังเลเชียงแสน  เป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจากพม่าและนำมาปรุงแต่งรสชาติจนเป็นเมนูต้องห้ามพลาด

น้ำพริกอ่อง เป็นน้ำพริกพื้นบ้านของชาวล้านนาที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย และยังได้รับความนิยมเพราะสามารถหาทานได้ง่ายและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

 มีต้นกำเนิดจากชาวไทยใหญ่ แต่เดิมนั้นขนมจีนไม่ได้ทานพร้อมน้ำเงี้ยว แต่เพิ่งมีการนำมาประยุกต์มาทานพร้อมกันเพื่อให้มีรสชาติที่อร่อยมากขึ้น ซึ่งขนมจีนน้ำเงี้ยวนั้นนิยมทานกับแคปหมูและผักสด

👉 สนใจสอบถาม

Inbox FB : http://bit.ly/2lHbU6j

LINE@ : https://line.me/R/ti/p/%40allflightbyelite 

Website : http://www.allflightbyelite.com/ 

Tel : 02-661-9399 / 087-590-2040